BRMP Jambi Dorong Adila Snack Naik Kelas Lewat Penerapan Standar Mutu

KOTA JAMBI – Balai Besar Penerapan Modernisasi Pertanian (BRMP) Jambi melaksanakan survei dan pendampingan kepada UMKM binaan Adila Snack, Rabu (29/7), dalam rangka mendukung pencapaian Indikator Kinerja Utama (IKU) Lembaga Penerap Standar. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mendorong pelaku usaha binaan menerapkan standar mutu, keamanan, dan legalitas produk sesuai ketentuan. Adila Snack merupakan UMKM pengolahan hasil pertanian yang memproduksi ciput ubi ungu, ubi madu, dan keripik bawang serta telah memasarkan produk keripik bawangnya hingga seluruh wilayah Sumatera.

Dalam pendampingan tersebut, Kapoksi Program dan Pengujian BRMP Jambi Desy Nofriati, S.P., M.Si., menekankan pentingnya penerapan standar untuk meningkatkan daya saing produk dan memperluas akses pasar. Standar yang menjadi bagian dari pendampingan meliputi SNI untuk produk, jasa, dan proses, Program Bina UMKM, serta penerapan SOP, GHP, GMP, dan HACCP, termasuk bukti penerapan standar dari instansi eksternal. Berdasarkan hasil survei, Adila Snack telah memiliki badan usaha, Nomor P-IRT, dan Sertifikasi Halal, serta telah menerapkan prinsip keamanan pangan HACCP di ruang produksi.

Adila Snack didirikan Ibu Wati pada 2017 dan berkembang pesat sejak 2021. Melalui pendampingan berkelanjutan, BRMP Jambi mendorong UMKM tersebut terus meningkatkan mutu, keamanan, dan daya saing produk olahan pertanian. Penerapan standar yang semakin kuat diharapkan tidak hanya mendukung pencapaian IKU Lembaga Penerap Standar, tetapi juga membuka peluang bagi Adila Snack untuk memperluas pasar dan menjadi contoh UMKM binaan yang mampu menghasilkan produk pertanian olahan yang berkualitas dan berdaya saing. (DSG)